PORRIDGE WITH PLUMS

ZUTATEN:

(für 2 Portionen)

• 70 g Haferflocken
• 400 ml Wasser
• 30g Proteinpulver Formula 80 Vanille
• Handvoll Pflaumen
• keines Stück Butter
• Zimt
• 2 EL Honig (oder ein anderes Süßungsmittel)

ZUBEREITUNG:

Wasser und Haferflocken in einen Topf geben. Wasser zum Kochen bringen. Haferflocken unter ständigem Rühren quellen lassen. Dann Proteinpulver mit einem Schneebesen einrühren. Honig dazugeben und erneut verrühren.

Butter in einer Pfanne erhitzen. Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in die heiße Pfanne geben. Wenn die Pflaumen leicht bräunlich werden, einen EL Honig und etwas Zimt dazugeben. Porridge mit den warmen Pflaumen servieren.